Makan Malam Terbaik Sepanjang Hari - Mudik sebagai aktivitas menyongsong Lebaran yang hebat, sekalian meletihkan. Apa lagi bila kamu mudik memakai kendaraan pribadi. Hadapi perjalanan yang panjang, tentunya kamu akan alami lapar yang luar biasa. Untuk menangani rasa lapar, tentu saja kamu perlu melahap kulineran enak. Bila kamu mudik melalui lajur Pantura (Cirebon, Brebes, Tegal, Pemalang, dan Pekalongan), kamu tidak perlu cemas akan kelaparan. Karena, di sejauh lajur itu, banyak kulineran nikmat yang perlu kamu coba! Slot IDN
CIREBON:
1. SEGA JAMBLANG MANG DUL
Sega Jamblang Mang Dul membuka semenjak subuh. Umumnya, mendekati makan siang telah habis. Lokasinya berada di jalan DR. Cipto Mangunkusumo, seberang Grage Mall, wilayah lampu merah Gunung Sari, di jejeran ruko, dan tidak jauh dari ATM BCA. Menu kesukaannya pasti Nasi Jamblang, nasi dalam jatah kecil seperti nasi kucing. Bedangnya, nasinya dibuntel daun daun jati atau jamblang. Lauk yang menjadi trade mark Sega Jamblang ialah sambal goreng, sate kentang, semur tahu kulit, ikan asing jambal roti, dadar telor kampong, perkedel kopong, dan terik daging/ati. Rasanya nikmat dan Indonesia sekali!
Empal gentong serupa gule daging. Perbedaannya, yang disuguhi tidak cuma daging tetapi juga dalaman, yang semua diolah dalam kuali atau gentong yang dibuat dari tanah liat. Empal gentong umumnya dengan potongan lontong dan rasa pedasnya didapat dari bubuk cabai kering yang betul-betul pedas!
2. EMPAL GENTONG MANG DHARMA
Empal gentong serupa gule daging. Perbedaannya, yang disuguhi tidak cuma daging tetapi juga dalaman, yang semua diolah dalam kuali atau gentong yang dibuat dari tanah liat. Empal gentong umumnya dengan potongan lontong dan rasa pedasnya didapat dari bubuk cabai kering yang betul-betul pedas!
Lokasi Empal Gentong Mang Dharma dapat dilalui dari lampu merah Grage Mall. Jika kamu tiba dari arah timur (Jakarta), kamu dapat belok kiri, lempeng terus, lalu belok ke kanan. Tepat di lengkung jalan ke arah kelokan ada Empal Gentong Mang Dharma, yang persisnya beralamat di jalan Slamet Riyadi No. 1, Krucuk.
3. BUBUR SOP MANG KAPI
Bubur Sop Mang Kapi sebagai salah satunya tempat makan legendaris di Cirebon. Jam dagangnya diawali dari malam sampai jam 03.00 WIB! Lokasinya tidak jauh dari Grage Mall. Susuri terus saja jalannya ke rel Apotek Salamander. Saat sebelum jembatan, di samping kiri jalan ada Bubur Sop Mang Kapi yang persisnya ada di jalan Karanggetas, Kejaksan. Bubur sop di situ unik karena dihidangkan dengan kuah yang telah dikasih tauco.
4. MIE KOCLOK HOTEL SLAMET
Mie Koclok Hotel Slamet membuka saat malam hari. Warung ini ada di halaman Hotel Slamet (jalan Siliwangi No. 95), yang ada di seberang jalan ke arah Stasiun Kejaksan Cirebon. Mie koclok dihidangkan dengan tauge dan irisin tipis telur rebus. kKuahnya putih kental serupa sate padang.
BREBES:
5. TELUR ASIN ALUN - ALUN
Masuk Kota Brebes, tepat sesudah jembatan yang ke arah Alun-alun Brebes ke Tegal, sejauh jalannya, di kanan dan kiri ada beberapa pedagang yang jualan telur bawang merah dan asin. Telur asinnya diolah dengan bermacam, ada yang direbus, bahkan juga diasap. Tetapi telur asin rebus masih tetap jadi opsi yang paling pas. Kamu bisa juga membeli telur asin mentah di situ untuk diolah di rumah.
TEGAL:
6. SATE KAMBING WENDY'S
Jika singgah ke Tegal, tidak akan komplet rasanya jika tidak makan sate kambing! Sate kambing yang ada di lajur mudik ialah Sate Wendy's yang ada di Pasar Sore (jalan Letjend Suprapto No.59). Warung ini baru dibuka pada pukul Azhar (sekitaran jam 15.00 WIB), tetapi umumnya telah habis pada jam 20.00 WIB. Selainnya sate kambing, kamu bisa juga coba sop gulenya dan kambing. Minumnya pasti saja teh poci dengan gula batu.
7. RUJAK TEPLAK MITRA
Rujak teplak itu ibarat pecel. Didalamnya terbagi dalam beragam sayur. ada bayam, kangkung, kecipir, tauge, pare, ketimun, jantung pisang, daun losdro, kembang turi, dan sayur yang lain jarang-jarang kamu jumpai di Jakarta. Umumnya ada extra tahu acinya. Dan, olahan bumbu teplak terbagi dalam singkong yang digabung dengan bumbu cabe. Rasanya pasti saja nikmat! Bila takut kepedasan, kamu dapat menetralkan rasa pedas dengan bumbu kelapa rebus. Rujak Teplak Partner ada di jalan HOS Cokroaminoto Tegal.
8. SAUTO TAUCO PASAR SENGGOL
Sauto lain dengan soto biasa. Sauto ialah soto yang memakai bumbu tauco. Bisa tentukan sauto ayam, campur ke-2 nya, atau babad. Bisa dihidangkan dengan lontong atau nasi. Menu ini dihidangkan dengan mangkok kecil. Sambalnya sambal kecap plus rawit dan pas dikonsumsi dengan tahu goreng sate kambing atau tepung. Sauto Tauco Pasar Senggol ada di belakang pos polisi yang berada di Alun-alun Mushola Agung Tegal.
9. KUPAT GLABED PAK MACHALI
Kupat glabed ialah potongan lontong yang disiram kuah kental serupa kuah sate Padang, tetapi rasanya lebih light kembali dari kuah mie koclok. Di kuahnya ada lembar-lembaran mie sedikit dan potongan tempe kecil-kecil. Makan menu ini dapat didampingi sate bukur, yakni sate kerang bumbu kelapa. Rasa pedas kupat ini didapat dari ulekan cabai rawit yang telah direbus. Kupat Glabed Pak Machali ada di Alun-alun PJKA tegal dan membuka sampai jam 02.00 WIB.
10. SEGA LENGKO PI'AN dan BU TUTI
Sega Lengko Pi'an dan Bu Tuti ada di depan Stasiun Besar Tegal, persisnya di jalan Tentara Pelajar. Nasi lengko di situ hanya berbentuk nasi yang dikasih potongan tempe atau tahu, potongan mentimun, tauge, terus disiram bumbu kecap, dan kacang. Di atasnya diberipotongan daun krupuk mie dan kucai. Simpel memang, tetapi rasanya mengagumkan!
11. TAHU ACI MURNI
Tahu Aci Murni ada di jalan Diponegoro, seberang Toko Buku Makmur. Hanya tahu goreng kuning biasa sich, yang memiliki bentuk segitiga, tetapi di atasnya ada seperti cireng atau aci. Akan semakin oke rasa-rasanya bila makannya dicocol sambal kecap!
12. KLEPON GAJAH MADA
Menurut beberapa pelancong, Klepon Gajah Mada mempunyai rasa yang lebih nikmat daripada klepon lainnya. Warung klepon ini ada di jalan Gajah Mada, tidak jauh dari lampu merah Hotel Susana. Klepon Gajah Mada dibuka semenjak Azhar (sekitaran jam 15.00 WIB) dan telah habis di jam 19.00 WIB.
13. WARUNG MIRAOS
Warung Miraos membuka sepanjang 24 jam, di semua peristiwa dan musim. Maka walau hari besar, Warung Miraos masih tetap buka. Warung ini ada di jalan Ridwan Rais No.104, Beji dan jual semua makanan ciri khas Tegal, seperti sauto, lengko, sega ponggol, mendoan, pisang geprek, nasi sop daerah tegalan, dan lain-lain.
PEMALANG:
14. SOTO GOMBYANG H. WARSO
Menu unggulan di Soto Gombyang H. Warso yang ada di jalan RE Martadinata, Pemalang, pasti saja ialah nasi sate kerbau dan grombyang. Kamu akan langsung menyaksikan sang pelayan selekasnya mengolah nasi grombyang. Dimulai dari mengulek cabe rebus (banyaknya disamakan dengan pesanan konsumen) di dasar mangkok, lalu menambah nasi, selanjutnya disiram kuah hitam pekat dan potongan-potongan daging yang cukup besar. Lalu diberi bawang goreng dan beberapa sendok kuah pekat dengan bahan dasar kelapa parut sangrai, semua diolah dalam mangkok kecil (sebesar mangkok soto kudus).
PEKALONGAN:
15. NASI KEBULI DI RM PUAS
Rumah Makan Senang ialah rumah makan yang paling populer di Pekalongan, berada di jalan Surabaya yang lebih populer dengan panggilan daerah Arab. Nasi kebuli di situ juara sekali rasanya! Disamping itu, masih tetap ada nasi tomat, sop sumsum, dan lain-lain. Jika ingin makan di sini, seharusnya tidak boleh terlampau malam karena jam 20.00 WIB, kedainya telah ditutup karena habis!
Selainnya mereferensikan banyak kulineran nikmat yang dapat kamu makan saat lagi mudik, kamu bisa juga istirahat di beberapa hotel yang ada di lajur mudik, seperti Cirebon, Tegal, Pemalang, dan Pekalongan yang dapat diminta melalui pegipegi.com! Selamat mudik!
Sumber : www.bigshotbet.com